Секоја шоља кафе може да раскаже приказна. Интригантна приказна која започнува со одгледувањето и берењето на зрната кафе од различни краеви на светот. Од овие краишта кафето патува за да процесот продолжи во фабриката во Италија каде се врши селектирањето, печењето и мелењето. Овие процедури се резултат на традицијата која се пренесува од генерација на генерација и која допринесува да се создаде еден вистински култ на кафе.

Едноставно, еспресото е кафе кое е направено само за Вас, брзо и индивидуално. Овој метод е направен за да се отстрани главниот недостаток на другите методи: бавноста, од која произлегува губењето на аромата.

Еспресото е извонреден пијалок, креиран од низа хемиски и физички процеси (забрзување на водата низ доза кафе под дејство на притисок) со ароматичен и нежен вкус. Ароматичен заради емулзијата добиена од притисокот и од масленоста кое кафето го содржи, во допир со топла вода ослободува арома која веднаш сака да исчезне но неможе бидејќи е заробена од кремата. Нежно поради шеќерот, протеините и маслото што го содржи кафето.